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顺昌余热蒸炒组合炉灶

发布日间:2021-07-15  浏览次数:5917

顺昌余热蒸炒组合炉

           蒸炒组合灶是集炒菜、蒸菜、开水三大功能为一体的炊事设备,具有结构紧凑、占地少、造价低、操作使用方便的优点,本发明设备的最大特点在于根据能源品位进行梯级利用,达到一次能源三次利用的目的,具有超高的能源利用效率,可为中小餐馆等使用者带来非常可观的节能价值。      

           在炉灶正常使用情况下,蒸上几条净重500克的鱼用时还不到10分钟,蒸包子不到15分钟、蒸馒头18分钟、蒸上3盘每盘4.5kg的米饭只要不到35分钟。       

           单眼蒸炒组合炉每小时可以通过余热回收产生蒸汽10-14kg,可节省蒸箱耗能7-10kWh。另外,60升的开水箱,每小时至少还能省上4-6kWh的电,这样估算,一台蒸炒组合炉光是蒸箱和开水箱节省的电力就超过11kWh,电价按1元计算,每小时就是11元,如果一天使用4小时、一年就可节省1.5万元以上。       

           蒸炒一体灶可不仅是省钱,每年还可减少碳排放9吨以上,当前国家正在推进碳达峰和碳中和,全国商用燃气灶存量超过1000万台,如果都是采用这种使用方法,一年的减排量可达上亿吨。