关于这个问题，如果商用猛火灶出现红火，可能是因为猛火灶的火力过大或者使用时间过长，导致燃烧器内的铬铁合金变红。应该采取以下措施：
1.调整火力大小，避免火力过大。
2.停止使用猛火灶，等待其自然冷却。
3.检查猛火灶是否需要清洗或维修。
4.使用时应注意安全，避免发生火灾等意外事故。
关于这个问题，如果商用猛火灶出现红火，可能是因为猛火灶的火力过大或者使用时间过长，导致燃烧器内的铬铁合金变红。应该采取以下措施：
1.调整火力大小，避免火力过大。
2.停止使用猛火灶，等待其自然冷却。
3.检查猛火灶是否需要清洗或维修。
4.使用时应注意安全，避免发生火灾等意外事故。
